Valentina Marino
35 anos
Rome
Restauração, Coordenador de catering
Experiência profissional total (12 anos e 6 meses)
Allestimento e servizio per matrimoni e banchetti aziendali fino a 300 invitati; apprendimento delle timeline degli eventi e degli standard del servizio a buffet.
Pianificazione di personale e logistica per matrimoni ed eventi aziendali fino a 300 invitati; piani di preparazione con la cucina e briefing pre-evento alla squadra di servizio.
Competências
Sobre mim
Per oltre otto anni ho coordinato il catering di una società di eventi romana: personale e logistica per matrimoni ed eventi aziendali fino a 300 invitati, finché quest'inverno l'azienda ha ridimensionato il reparto eventi. Costruivo i piani di preparazione con la cucina e facevo il briefing alla squadra di servizio prima di ogni evento. Vengo da quattro anni come cameriera di banqueting, ed è per questo che durante il servizio giro ancora volentieri tra i tavoli.
Educação
Idiomas
Italiano - Nativo ou bilingue
Inglês - B2 — Intermédio superior
Cidadania e autorização de trabalho
Carta de condução
Sem carro